

À propos de nous
Le Comte
Bienvenue chez Au Chai Vous, la cave à manger née de la passion débordante d’une véritable épicurienne pour l’art du vin, du champagne et des spiritueux. Ici, chaque bouteille, chaque produit, est le fruit d’une sélection minutieuse, réalisée en partenariat avec des artisans, vignerons, et producteurs locaux, animés par le même amour de l’authenticité et du goût raffiné.
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En poussant la porte de notre établissement, vous vous apprêtez à vivre une expérience sensorielle unique. Nos étagères regorgent de vins et champagnes soigneusement choisis, explorant les terroirs français et d’ailleurs, mais aussi des spiritueux de caractère, et de cocktails inspirés des grands classiques, qui rappellent la nostalgie des saveurs d’antan.
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Pour accompagner cette sélection, notre équipe compose des mises en bouche maison, des créations qui révèlent et subliment les arômes de chaque verre, pour une harmonie parfaite. Imaginée comme un voyage gustatif, l’expérience Au Chai Vous est enrichie d’une atmosphère chaleureuse et élégante, relevée d’une touche de douce folie pour que chaque visite soit un moment de convivialité unique et mémorable.
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Alors, que vous soyez amateur éclairé ou simple curieux, venez nous rendre visite et laissez-vous transporter par notre univers où chaque détail est pensé pour éveiller vos sens.
Découvrez notre sélection

Sélection automne/hiver 2024
Vin rouge Australien
Vin rouge Sicile
Vin rouge CHIANTI
Vin rouge Pic Saint Loup
Vin rouge RIBERA DEL DUERO
Vin rouge Côte Roussillon
Vin rouge CABARDES
Vin rosé OLIVIER
5€ 28€
5€ 22€
5€ 26€
5€ 28€
6€ 30€
5€ 24€
5€ 27€
5€ 20€
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Champagne Louis Roderer
Champagne Bollinger
Champagne Bourgeois
90€
80€
9€ 60€
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Cocktail signature
